【中深煎り】 Daily Blend 「リズム」 220g ※5月31日まで10%増量中。

【リズム販売開始キャンペーン】
5月31日までにリズムをご注文いただいたお客様に限り、リズムを10％増量いたします。

丁度よく美味しい、日常の味。
カジュアルに楽しめるデイリーブレンド「リズム」できました。

物価高の昨今、このような時代だからこそカジュアルに楽しめる美味しいブレンドがあるべきだと思い、デイリーブレンド「リズム」を創作しました。

ブレンドコンセプトは「日常の味」。

毎日の生活で飲むコーヒー。
身支度をしながら、何か考え事をしながら、作業をしながら等、様々なシーンで飲む事が多いと思います。
そのようなシーンにあるコーヒーは、すごく美味しい最高の一杯じゃなくてもいいんじゃないか。と自問自答して考えました。
だけど美味しくないのはもちろん嫌。
丁度よく美味しい、そしてカジュアルに楽しめる、そんなコーヒーを目指して創作しました。

一口飲んで、どこか落ち着ける安心感とホッとする安らぐ香り。
日々の生活リズムの中にスッと馴染んでいけるようなバランスの良い優しく穏やかな味に仕上げました。

今回使用した豆はルワンダとパプアニューギニアの2種類。苦さは中深煎りです。
軽やかなコクと爽やかな甘さのルワンダが味わいのベースにあり、そこへパプアニューギニアの淡く穏やかな質感と甘みを調和させるように配合しました。

普段のブレンド創りは味を最優先に考えますが、このブレンドは味と価格のバランスを重視して、いつもと違う視点で創ったCOFFEE CANTUSの新しい挑戦です。
是非ご賞味ください。


※Daily Blend 「リズム」はアロマブレスパックという茶色の袋でお届けします。
※参考までに当店の抽出レシピです。
・粉の粒度　中粗挽き / 20gで150cc、30gで300cc
もっと豆の量を少なくして淡めに抽出しても美味しく召し上がれます。


◾︎デイリーブレンド「リズム」の販売について
このブレンドは味わいと価格のバランスを重視して創りました。
その為、生豆の在庫や仕入状況によっては使用する豆や価格が変わる場合がございます。
ですが、その都度リズムに合う生豆を調達して進化しながらこのブレンドを作り続けていこうと思います。　
このような変化にもお付き合いいただけますと幸いです。


【ルワンダのポテトフレーバーについて】
リズムに使用しているルワンダのコーヒーには※ごく稀に「ポテトフレーバー」と呼ばれる香りがする欠点豆が混入している可能性がございます。
当店のコーヒー豆は全て店主がハンドピックを行っていますが、このポテトフレーバーのする豆は通常の豆と同じ見た目をしており、100％取り除く事が難しいのが現状です。
ポテトフレーバーというのは名前のとおり、じゃがいものような香りがします。人によってはごぼうのように感じる場合もございます。
粉に挽いた時に万が一、この香りがした場合、飲まずにその挽いた粉だけを破棄いただきますようお願いいたします。
飲んでしまった場合でも健康上に害はありません。ただ飲んでも美味しくはありません。
※ポテトフレーバーの発生する確率は店主の経験上、何百回に1～2回発生する程度ですので、当たる方が珍しいくらいです。

◾️商品情報
・ブレンド
・中深煎り(CITY ROAST)