【中深煎り】ローカルブレンド 「畔ワルツ 」120g
¥1,450($9.16)
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ふとあの頃を思い出す。
うだる暑さ、けたたましい電車の音、生い茂る草木の匂い、虫の鳴き声、田んぼの水鏡、何気なく目にしていた畔道、どこにでもあった田舎の風景。
あの頃、目に映るものの中に、思春期の僕が求めていたものは見つからなかったけれど、不思議と優しい感覚に包まれた記憶が残っている。
歳を重ねた今、懐かしい音や匂い、風景に触れると、胸に込み上げる郷愁の想い。
退屈だと思っていたあの頃の記憶が、愛しいものだと気づいた時、
青春と郷愁の想いが、記憶の中で手を取り合い踊るような感覚を覚えて、「畔ワルツ」という言葉が浮かび上がりました。
揺れる稲穂の心地よい音、どこからか聴こえてくる虫や鳥の鳴き声、それらが風に流され、聴こえてくるリズムをワルツにかけて。
夏の終わり頃の草木や田園風景を連想させる懐かしくも爽やかな香りと、軽やかかつまろやかな飲み口。
淡く感じる柑橘の酸と穏やかな甘みが織りなす滋味深い風味が魅力の一杯に仕上げました。
軽やかな口当たりはワルツのステップに、
思春期の複雑な感情は、味わいを支える繊細な酸の奥深さに、
郷愁の思いは、余韻に感じる淡い果実感にかけて。
「優しく、懐かしく、少し切ない記憶の味」をコンセプトに創作したローカルブレンド。
このブレンドを飲んで、あなたのいつかの愛しい記憶を思い出しながら、忙しい日々の中にほんのひとときでも優しく懐かしい時間が流れますように。
移ろいゆく香りと長く続く甘い余韻とともに、どうぞごゆっくりとご堪能ください。
参考までに当店のレシピです。
・粉の粒度 中粗挽き / 20gで150cc 30gで300cc
もっと豆の量を少なくして淡めに抽出しても美味しく召し上がれます。
◾️商品情報
・ブレンド
・中深煎り(CITY ROAST)
